LA CECINA DE YECAPIXTLA...
DE MERITO MORELOS...
Si visitas Morelos te recomiendo Yecapixtla, es un pueblito pequeño, y tiene la famosa "cecina", una carne especialmente elaborada a base de sal, un secado, se parece a la que le dicen "sabana", pero no, con su peculiar sabor, de merito Morelos, para ustedes.
La plaza es el jueves, los sábados y domingos, acuden a ella, cientos de paseantes, que se van con el grato sabor de la carne llamada "cecina", sini olvidar su "carne enchilada y el chorizo".
foto y texto
Malucha Luna Guadarrama
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